Mít non bùi bùi, nấm giòn ngọt, dùng nấu chay hay mặn đều ngon.
Mít non kho nấm dân dã mà ngon

 

6-6641-1386727021.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 300 mít non
- 150 gram nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên
- Muối, đường, nước mắm, hành lá, hạt nêm, ớt bột.

Cách chế biến:

b1-7642-1386727022.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Mít non rửa qua nhiều lần nước cho sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn.

b2-4272-1386727162.jpg

Bước thứ hai(2):

- Nấm rửa thật sạch, cắt bỏ chân nấm, ngâm nấm vào âu nước muối pha loãng khoảng 5 - 10 phút sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch.

b3-3459-1386727162.jpg

Bước thứ ba(3):

- nấu nóng dầu, phi hành thơm, cho mít non vào đảo đều, rưới vào một ít nước mắm, đậy kín nắp nồi khoảng 5 phút.

b4-6492-1386727162.jpg

Bước thứ tư(4):

- Cho tiếp nấm vào đun cùng, thêm ớt bột, một thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ muối, đậy kín nắp nồi, tiếp tục đun. Thỉnh thoảng mở nắp nồi ra, bạn nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn.

b5-5000-1386727162.jpg

Bước thứ năm(5):

- Đun đến khi ăn thử phần mít chín mềm, gia vị thấm, tắt lửa, thêm hành lá xắt nhỏ vào, múc ra đĩa lớn dùng làm món mặn ăn với cơm.

- Nếu dùng làm món ăn chay thì bạn thay thế nước mắm bằng xì dầu, hạt nêm bằng hạt nêm chay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mít non món kho Cún Khang Mít non kho nấm dân dã mà ngon

cach lam uc ga dut lo Bun rau cu sot chua ngot cách nấu chè vải thạch dừa hướng dẫn làm thạch xôi tứ bảo cải thìa xốt nấm Toi ngam dam kem rau cau ngon nem chay rán cách nấu canh hến sắn cha gion cach lam sandwich nhan tom 膼芒 cách chiên trứng Trái Cây cach lam banh canh bot loc hương dân nấu ăn mon ngon mẹo vặt mua sắm nộm tôm rau muống ca nuong sa Đùi cừu hầm Bệnh tật nguy hiểm cải cuốn cá thác lá hấp tỉa dưa hấu tự tay làm màu dầu điều mojito trái dâu Hàn quốc bùn Nướng Chó làm bánh bao bun hai san ngon bo luc lac ngon Tháng 5 cách làm hến xào hẹ AM Thuc Viet Nam DIY đạt Banh rán rau muong món quay món bún ga tam bot chien cach lam bun luon nuong la lot bánh Bánh bí ngô xinh xinh tự làm kem Sức khỏe tôm viên tran chau Ga kho xa ớt Trang trí món ăn mùa Giáng sinh cho bé yêu Món Chính Bánh trung thu kem lạnh Bud thịt bò Mi tron Măng Là A kho mắm ruốc lam mut thịt chiên cuon Nau an Ngon lam banh sau rieng chien gion Thịt gà quà canh rau cải Dân dã món canh trùng trục khoai môn làm kem bánh sầu riêng món chiên món ăn vặt SIÊU NGON papparoti hình người tuyết dâu phu bồng 碧海蓝天 chua cay nghe Người Cháo cach lam thịt nguội Lam banh trung thu bông hẹ cá nướng bbq cách làm xôi dừa lá dứa vàng Cá Tháng Tư Tự làm nem chua rán tại thạch đậu chả lá lốt cuốn chay trứng chiên củ cải xử cách làm bánh mì kẹp list lẩu dung làm thạch với cà chua cnah ghẹ nấu măng chua Ngọt mát canh mon ngon cho nguoi cao tuoi Cún Khang Bánh nướng Trung thu nhân khoai cá kho DAC san sup solyanka GOI món âu tre nho đồ handmade cách làm bánh chÃƒÆ công thức làm bún Cháo ong quên để phần bà cá hồi hấp trứng khoai lang tím chiên Tự chế 6 đến 9 tháng tuổi cá quấn lá chuối ga banh canh chã ca hat sen soda mix mon cai bo lo ngon thịt gà cuộn chuột Trè æ½ nấu cháo bút